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儒曾提出，為了維護家庭和諧的利益為好，女人需要被綁定到其他的禮教，古代的婦女使用教“從四德三”。餐飲托管固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。醫院食堂主管和廚師長須驗收所到廠食品的數量和質量，并填寫《食品驗收單》一式三聯交食堂會計、食堂采購員、食堂主管。學校負責餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。

　　而到了中國現代，女人們可以為了能夠沖破古時封建主義思想觀念束縛，竟然提出了男人對女人的 “三從四得”，很是逗樂。而筆者研究認為，一家公司企業的 經營活動有時也需要“三從四得”。

拿現在流行的食堂承包項目來說，很多企事業單位，外企等，為了留住人才，在福利待遇方面也比較重視，尤其是“民以食為天”的食堂就餐.. 因此，對一些食堂承包商來說，這種“三從四”概念的運作可能事半功倍。

首先，我們來談談“三從”，筆者認為，“三從”制度要遵循“，”意見要聽“，”營養要遵循“。

　　一個企業成功的 食堂承包商首先我們需要有個一個學習專業的 餐飲成本管理會計制度，這是學生根據每家餐飲業的 公司生產經營發展模式而定，并不是說每一家都需要自己一樣，但是有一點，與客戶進行合作最好是雙方的 制度能融合，可根據客戶本身的 公司財務制度來因地制宜制定完善相關食堂承包制度。

至于“意見”這個詞，這里指的是那些員工的意見，因為他們是承包公司的最終經驗，他們提出的意見是非常寶貴的，承包商需要謹慎對待。

“營養追隨者”更好地理解，因為許多承包商與營養師的專業人士，所以一定要客戶的身體健康為己任。

　　再來我們說說“四得”，即“節日要記得”、“誤會要忍得”、“投資要舍得”、“想法要懂得”。

對于“節日要記住”這個項目，筆者認為，食堂承包商不妨在假期里搭配一些更豐富、更美味的食物，并不是都說，顧客不便宜，而是覺得占便宜嗎？

“忍受誤會”在自己的客戶中被發現時該承包商造成了誤解，不關心，溝通是最好的方法，有則改之，無則加勉，畢竟理解萬歲嘛。

　　“投資要舍得”這一點估計許多中國承包商比較難做到，但是對于這一點我們如果能及時得到提高客戶的 認可話，相信能得到一個長期發展合作的 機會，有時教師不妨放放長線，方可掉到大魚。

“了解的想法”是希望每個人都能比較自己的心，站在對方的角度去思考，最好在這里主動，經常問客戶的意見和想法，或者自己去探索和思考什么樣的業務是客戶最想要的。