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1.自我管理的 原則

出色的 工作生活環境，不能單靠添加一些設備，也不能達到期望通過別人來創造。食材配送所謂的自由就餐模式就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定最低餐費標準，以保證員工自由選擇自由消費的權益。園區廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。食堂公司食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。應當進行充分發展依托現場管理人員，由現場的 當事人員小我著手為小我創造出了一個比較規整、清潔、便當、安全的 工作學習環境，使他們在改造社會客觀現實世界的 一同，也改造小我的 片面認識世界，發作“美”的 知道，養成教育現代化大出產所需要的 遵章守紀、嚴峻問題需要的 習尚和習氣。

2.勤儉節約的 原則

“開放”5個活動，從生產現場清理很多無用的東西，同時，有些只是在現場無用，但可以在其他地方使用；有些雖然浪費，但應該以浪費為基礎，把浪費轉化為寶貴的能源，應該各種方式使用，需要

該程序也應報廢的報廢品處理以及恢復其“剩余價值”，不僅要在馬上處理，“坦誠”，不管青紅皂白浪費報道一扔。

3.鍥而不舍的 原則

“ 5S ”活動可以打開發展起來進行比較簡略，能夠自己搞得轟轟烈烈，在短時間內企業取得更加明顯的 效果，但要堅持學習下去，鍥而不舍、不斷完善優化就不太簡略了。不少上市公司發作過一緊、二松、三垮臺、四重來的 表象。因此，開展“ 5S ”活動，貴在堅持，為將這項研究活動必須堅持這樣下去，我們學校食堂作為首要應將“ 5S ”活動歸入不同崗位管理責任制，使每一部分、每一人員方面都有明晰的 崗位社會責任和作業設計標準：其次，要嚴峻、認真地搞好安全檢查、評比和查核會計工作、將查核效果同各部分和每一人員的 經濟國家利益直接掛鉤；第三，要堅持 PDCA 循環，不斷努力提高學生現場的 “ 5S ”標準，即要通過分析檢查，不斷探索發現一些難題、處理技術難題。因此，在檢查查核后，還必須對準難題，提出一種改進的 辦法和方案，使“ 5S ”活動需要堅持文化不斷地打開下去。

如果食堂管理人員能夠按照小食堂情況處理辦法，量體裁衣，并在平時的管理中制定出一套行之有效的管理準則，真正落到實處，并對食堂的各項活動過程進行監控，一定能夠實現經濟效益和社會效益的雙豐收..