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    飲食文化

    蔥不僅僅是調味品。這樣比較好。

    蔥不僅僅是調味品。這樣比較好。
    在南方的飲食中，大蔥通常被用作調味品，這在烹飪中很少被考慮到。你這么想是不對的！現在的編輯為大家分享一些洋蔥的做法，實在是太好吃了！
    　　大蔥木耳炒肉
    　　食材
    脊肉100克，黑木耳20毫升，洋蔥，油，鹽，姜，雞精，糖，料酒，醬油。
    　　做法
    　　1、準備好食材。里脊肉切成片，參加鹽和淀粉上漿備用。木耳提早泡發洗凈。
    2、洋蔥切成碎片。鍋中有油，肉片下有辣生姜，炒均勻。炒肉變色，參加醬油，煮酒，繼續炒糖。
    3、黑木耳泡發中。攪拌均勻，加入鹽。參加洋蔥節，高速攪拌。參加雞肉調味料吧。
    　　大蔥炒雞蛋
    　　食材
    一個蔥，三個雞蛋，鹽，花生油，雞精。
    　　做法
    1、卵散，加少量水。蔥被割下來備用。
    把洋蔥倒入蛋液中，慢慢均勻地攪拌
    把鍋加熱，倒入少量的油。倒入蛋液。煮沸。
    4，快速放入少量鹽和雞煨。
    5。當雞蛋是金黃色的時候，就從鍋里出來。
    　　大蔥炒豆腐
    　　食材
    洋蔥（1根），北豆腐（1塊），鹽（適宜），美味的生（適宜），花生油（適宜）。
    　　做法
    一個洋蔥，清洗和切割滾刀部分。
    2，一塊切塊的北豆腐可以備用。
    三。平底鍋加熱后，放入適量花生油。
    4、油熱后，將切好的洋蔥放入中火炒。
    5、洋蔥開始軟化時，放入切碎的豆腐，將其翻炒至中等溫度。
    6，當豆腐在金黃色的兩面煎炸時，加入鹽和美味的原料調味料，翻炒均勻出鍋
    　　大蔥炒豬肝
    　　食材
    豬肝、蔥、蒜、蒜、鮮醬油、米醋等。
    　　做法
    1、從中央切下肝臟，用尖細的薄片切成兩端作為后備。
    2 、蔥切成滾刀塊，青蒜等配料換刀。 豬肝上菜后酒及生粉腌制備用..
    3，豬肝在熱油溫度為70％的鍋油下，取出生姜，大蒜，香，然后放入豬肝和蔥中翻炒，調味后再翻出鍋。
     
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